Rulouri de somon afumat

Ingrediente:

- 6 transe de somon afumat
- 250 ml. smantana lichida
- 12 fire de ceapa verde
- 2 linguri smantana solida
- marar
- piper

Mod de preparare:

Decupati transele de somon in dreptunghiuri egale. Tocati marunt ceapa, dar pastrati 2-3 fire pentru decor, apoi amestecati-o cu smantana mai solida, piperul si resturile de somon care au fost taiate marunt. Separat, bateti frisca smantana lichida si amestecati-o cu crema de somon obtinuta anterior. Ungeti dreptunghiurile de somon cu crema si rulatile. Pentru decor, opariti cateva secunde cele 2-3 fire de ceapa si cu frunzele legati rulourile. Mai puteti folosi si putin marar si icre de somon.

Timp de preparare: 20 min