Crema pentru prajituri

Ingrediente:

- 200 g unt
- 400 g zahar tos
- 300 g nuci macinate sau arahide
- 3-4 galbenusuri

Mod de preparare:

Se caramelizeaza zaharul. Se aduga in zahar la cald galbenusurile treptat in compozitie pentru a evita coagularea lor. La sfarsit se adauga nucile sau arahidele. Se utilizeaza calda

Timp de preparare: 20 min

Pofta Buna!