Ingrediente:

- 1 conserva de ton in suc propriu
- 1 conserva de porumb
- 1 ceasca de orez
- masline negre si verzi
- 1 gogosar
- sare, piper

Mod de preparare:

Se fierbe orezul, se spala, se toarna intr-un bol. Se toaca gogosarul marunt (cubulete), maslinele rondele si se adauga peste orez impreuna cu tonul stors de suc si porumbul. Se amesteca totul si se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust (se mai pot adauga si 2 linguri de maioneza).

Timp de preparare: 20 min

Pofta Buna!

Ingrediente:

- 100 g branza de vaci dulce
- 1 ou
- 1 lingura faina cu varf
- 2 pliculete zahar vanilat
- un varf de sare
- bicarbonat
- 50 ml smantana
- 2-3 linguri de gem sau nutella

Mod de preparare:

Amestecati branza cu oul, faina, zaharul vanilat si sarea. Stingeti un varf de cutit de bicarbonat cu putina zeama de lamaie si turnati in compozitie. Amestecati totul bine si impartiti aluatul in doua parti egale carora le dati forma rotunda. Cu un pahar taiati mijlocul fiecarui papanas (care urmeaza sa fie ca un fel de capac). Prajiti in ulei pana se obtine o culoare auriu-inchis iar apoi umpleti centrul papanasului cu gem sau nutella si smantana dupa care asezati capacelul deasupra si ornati cu putin zarar praf. Se serveste cald.

Timp de preparare: 15 min

Pofta Buna!

Ingrediente:

- 400 g. penne
- 200 g. piept de pui
- 1 cutie de ciuperci
- 20 g. unt
- 200 g. smantana
- sare, piper, oregano
- parmezan

Mod de preparare:

Se fierb pastele cca. 8-10 min cu putina sare si o singura de ulei. Separat se incinge untul si se calesc ciupercile cu pieptul de pui taiat marunt apoi se adauga condimentele si smantana si se lasa sa fiarba la foc mic 5 min. Apoi se adauga pastele peste sos si se mai da un clocot. Se pun in farfurie si se presara cu parmezan.

Timp de preparare: 20 min

Pofta Buna!

Ingradiente:

- 1 pachet de spaghete
- 200 g. sunca
- 100 g. cascaval
- 20 g. unt
- 2 galbenusuri
- 200 ml. smantana
- sare, piper, busuioc
- parmezan

Mod de preparare:

Spaghetele se fierb cu putina sare si o lingura de ulei. Separat se pune la incins untul si se caleste sunca taiata cubulete. Intr-un alt recipient se rade cascavalul, se adauga galbenusurile, smantana si condimentele. Se amesteca totul, se toarna peste sunca si se lasa sa fiarba cca. 5 min. Se spala spaghetele sub un jet de apa rece, se adauga peste sos si se lasa sa dea un clocot. Se pun in farfurie si se presara cu parmezan.

Timp de preparare: 20 min

Pofta Buna!

Ingrediente:

- 250 ml. lapte
- 3 galbenusuri
- 100 g. zahar pudra
- 150 ml. frisca
- esenta vanilie

Mod de preparare:

Se bat galbenusurile cu zaharul si se adauga laptele fierbinte in care a fost pus esenta de vanilie (dupa gust). Compozitia se fierbe pe foc mic pana se ingroasa si se da la o parte. Dupa ce s-a racit se amesteca cu frisca batuta, se pune in cupe si se introduce in congelator.

Timp de preparare: 25 min

Pofta Buna!

Ingrediente:

- 200 g. branza vaci
- 100 g. mozarella
- 1/2 pachet unt
- piper alb, sare
- praf de ceapa
- piper boabe

Mod de preparare:

Se da branza de vaci si mozarella prin razatoare mica si se amesteca cu untul moale. Se adauga sare, piper alb si praf de ceapa dupa gust, se amesteca bine si se da la frigider (sa se intareasca). Se modeleaza si se orneaza cu boabe de pipier si o bucatica de morcov.

Timp de preparare: 20 min

Ingrediente:

- 1 piet de pui
- 4 morcovi
- 4 cartofi medii
- 3-4 gogosari murati
- 3-4 castraveti murati medii
- 1 cutie mazare
- 2 oua, ulei pt maioneza
- sare, piper, mustar

Mod de preparare:

Se fierbe pieptul de pui cu morcovii si intr-un alt recipient, cartofii. Se lasa sa se scurga de apa dupa care se toaca marunt si se pun intr-un recipient destul de mare. Se storc muraturile de zeama, se toaca si se adauga peste restul de ingrediente impreuna cu mazarea. Separat se prepara maioneza din ulei, galbenusuti si putina sare. Condimentati salata cu sare, piper si o lingura de mustar apoi adaugati 3 parti de maioneza si amestecati bine. Cu maioneza ramasa ornati salata. Pentru ornat, puteti folosi de asemenea cateva fasii de castraveti si gogosari murati.

Timp de preparare: 1 ora

Ingrediente:

- 500 g. cartofi
- 1 ou
-100 g. faina
- sare

Mod de preparare:

Fierbeti cartofii curatati de coaja pe care ii pisati ca pentru puree. Amestecati-i cu restul ingredientelor pana obtineti o pasta din care faceti chiftelute cu ajutorul unei linguri si pe care le prajiti apoi in ulei incins.

Timp de preparare: 30 min

Pofta Buna!

Ingrediente:

- 100 g. zahar
- 200 g. fulgi de cocos
- 1 pachet margarina
- 150 g. lapte praf
- 1 plic zahar vanilat
- visine din visinata

Mod de preparare:

Amestecati zaharul cu margarina spuma, adaugati laptele praf, zaharul vanilat si 150 g nuca de cocos. Amestecati totul bine si din compozitia respectiva faceti bilute in care puneti cate o visina din visinata. La final rostogoliti bilutele prin restul de nuca de cocos.

Timp de preparare: 20 min

Ingrediente:

- 200 g. nuci macinate
- 200 g. zahar
- 400 g. faina
- 400 g. unt

Mod de preparare:

Puneti faina intr-un vas si apoi adaugati untul taiat bucatele mici. Frecati faina cu untul impreuna, apoi adaugati zaharul si nuca si amestecati bine toate ingredientele pana obtineti un aluat fraged.

Dati 1h la frigider, apoi puneti pe o planseta tapetata cu faina o jumatate din aluat si intindeti cu sucitorul. Se intinde de grosimea de 5 mm si cu o forma de taiat biscuiti sau fursecuri sa dau formele dorite (puteti folosi un pahar). Se coc la foc mediu citeva minute pana incep sa se rumeneasca pe margini, se scot din tava imediat cu un cutit si se pun pe un platou. Dupa ce acestea se racesc se ung cu gem sau crema de cacao, doua cate doua.

Pentru crema de cacao aveti nevoie de: 250 g. unt rece, 1/2 pahar apa, 150 g. zahar, 50 g. cacao. Frecati untul spuma si intre timp puneti restul ingredientelor la foc pana obtineti un sirop. Dupa racire incorporati putin cate putin untul si amestecati bine pana la obtinerea cremei. Pentru glazura folositi Finetti in doua culori.

Timp Preparare: 1 h 30 '

Pofta Buna!

Ingrediente:

- 600 g. ton in suc propriu (conserva)
- 350 g. faina
- 200 ml. lapte
- 100 ml. vin alb sec
- 2 oua
- 6 fire patrunjel
- 2 linguri ulei
- sare

Mod de preparare:

Puneti faina intr-un vas, faceti o gaura in mijloc, adaugati ouale si amestecati cu o spatula. Adaugati putina sare, uleiul, laptele, vinul si patrunjelul si amestecati pana la obtinerea aluatului pe care il acoperiti cu folie alimentara si il dati la rece 2 ore. Scurgeti apa din ton, maruntiti-l si apoi amestecati-l cu aluatul. Din compozitie formati bulete pe care le prajiti in uleiul incins. Intoarceti-le continuu timp de 2 minute si apoi scoateti-le pe servetele absorbante. Se servesc calde.

Timp de preparare: 30 min

Pofta Buna!

Ingrediente:

- 6 transe de somon afumat
- 250 ml. smantana lichida
- 12 fire de ceapa verde
- 2 linguri smantana solida
- marar
- piper

Mod de preparare:

Decupati transele de somon in dreptunghiuri egale. Tocati marunt ceapa, dar pastrati 2-3 fire pentru decor, apoi amestecati-o cu smantana mai solida, piperul si resturile de somon care au fost taiate marunt. Separat, bateti frisca smantana lichida si amestecati-o cu crema de somon obtinuta anterior. Ungeti dreptunghiurile de somon cu crema si rulatile. Pentru decor, opariti cateva secunde cele 2-3 fire de ceapa si cu frunzele legati rulourile. Mai puteti folosi si putin marar si icre de somon.

Timp de preparare: 20 min